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【中国梦想放飞之博客伟大的北京奥运会】

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【《丑奴儿·书博山道中壁》 少年不识愁滋味,爱上层楼。爱上层楼。为赋新词强说愁。 而今识尽愁滋味,欲说还休。欲说还休。却道天凉好个秋。 译文及注释如下:…… 译文人年轻的时候不知道什么是愁苦的滋味,喜欢登上高楼,喜欢登上高楼,为写一首新词没有愁苦而硬要说愁 。现在尝尽了忧愁的滋味,想说却最终没有说,想说却最终没有说却说好一个凉爽的秋天啊!注释丑奴儿:四十四字,平韵。博山:博山在今江西广丰县西南。因状如庐山香炉峰,故名。淳熙八年(1181)辛弃疾罢职退居上▼】

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【土豆和优酷新的炖老的炒黄雪东捐出的家藏宝物老师打扫祖屋发现宝物他将百余件家藏宝物捐给河源市博物馆】  

2017-09-10 12:16:51|  分类: 【中国梦想之小苹 |  标签: |举报 |字号 订阅

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河源市技师学院老师黄雪东近日在该市龙川县上坪镇梅坑村的祖屋打扫卫生时,意外在祠堂阁楼的屋檐发现了上百件清朝至民国时期的“宝物”在前日黄雪东将127件家藏“宝物”悉数捐赠给河源市博物馆。现年42岁的黄雪东介绍,近日他回老家打扫祖屋祠堂,意外在祠堂一侧阁楼砖墙与瓦檐间发现藏着一堆有些残缺的物件,包括清朝至民国时期的契约、票据、书信件以及印章等,还发现了他奶奶在清末年间使用过的漆彩盒以及其父亲戴过的童帽等物。黄雪东称,这些祖辈遗留的“宝物”之所以能够完整保存下来,主要是藏在祠堂砖墙与瓦檐之间却一直无人知晓。除上述“宝物”外黄雪东还将自己在改革开放初期珍藏的部分邮票、电话卡、手机充值卡等一并捐给河源市博物馆。土豆营养丰富,既可入菜,又可当主食,烹调方法多样而土豆的新鲜程度也会影响其烹调方法。新鲜土豆表皮发黄、光滑、鲜亮,不需太用力就能把表皮搓掉。其口感细嫩稠滑,容易做熟。由于新鲜土豆水分多、糖分多、胶黏性较好,在水中仍能保持块状,吃起来口感很面,所以适合做汤、炖烧菜、做砂锅菜等。炖时注意开锅后改用文火,才能均匀煮烂。老土豆相比新土豆,在营养上没有很大差异,但水分减少表皮因为老化而发干,呈褐色、粗糙、不鲜亮,而且不易搓掉,但口感却更爽脆,下锅后不会发生新土豆那样易黏锅、易糊的现象,最适合做炒土豆丝。此外,在炒土豆丝前,先用加点食醋的水浸泡,不但能让土豆丝的口感脆爽、不黏不糊,更能减少土豆丝中的维生素和矿物质等营养流失。
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